SCHRITT 1:
Käse, Ei, Joghurt, Backpulver, Salz, Pfeffer und Kräuter in einer Schüssel vermengen.

SCHRITT 2:
Nach und nach Mehl hinzufügen, bis ein weicher, aber formbarer Teig entsteht (nicht zu klebrig).

SCHRITT 3:
Aus dem Teig kleine Bällchen formen (etwa walnussgroß).

SCHRITT 4:
In heißem Öl bei mittlerer Hitze goldbraun frittieren (oder bei 180 °C im Ofen ca. 20 Minuten backen).

SCHRITT 5:
Auf Küchenpapier abtropfen lassen und warm servieren.